※　※　※ 当店の定番商品！ 豆を挽いたときの香りは非常に芳醇でぶどうを連想させます。 フルーティーかつ甘みと苦味のバランスがよく、まるでブレンド豆のようで毎日飲んでも飽きのこないコーヒーです。 ※500g以上のご注文は【宅急便コンパクト】での発送となります。

※　※　※ 【100gよりお得な400gです】 当店の定番商品！ 豆を挽いたときの香りは非常に芳醇でぶどうを連想させます。 フルーティーかつ甘みと苦味のバランスがよく、まるでブレンド豆のようで毎日飲んでも飽きのこないコーヒーです。 ※500g以上のご注文は【宅急便コンパクト】での発送となります。

※　※　※ ブラジルのコーヒーらしいナッツの香り。 口に含むと柔らかい酸味が広がり、甘みとのバランスが良いコーヒー。 お手頃価格の美味しいコーヒーをお探しの方に！

※　※　※ 【お得な400g入りです】 ブラジルのコーヒーらしいナッツの香り。 口に含むと柔らかい酸味が広がり、甘みとのバランスが良いコーヒー。 お手頃価格の美味しいコーヒーをお探しの方に！

キャンプやオフィスで気軽にコーヒーが淹れることができるドリップバッグ。 豆の種類は2~3種類を当店おまかせでお届けさせていただきます。

※　※　※ 私自身寒い季節になると何故か深煎りコーヒーが恋しくなります。 程よい苦味と程よいチョコレートのような甘味。飲み終わったあとも口の中に甘みの余韻が心地よく残ります。 ホットで飲むのもよし、温かい部屋でアイスコーヒーにして飲むのもいいかもしれません。

※　※　※ カーボニックマセレーションというこだわった精製方法から生まれた個性の光るコーヒー！ カーボニックマセレーションとはステンレスタンクにコーヒーチェリーを投入し、その後タンク内に二酸化炭素を充填し酸素のない状態にした上で発酵を行う手法です。 浅煎りにすることで、重厚な果実感と、特殊精製由来の洋酒のような芳醇なアロマが最大限に引き出されます。

CAFE坂道発進のオリジナルTシャツです。 【坂道発進】を勝手に【HILL START】と英訳しました。 丈夫な襟元を実現するために首まわりの縫製を「ダブルステッチ」仕様。そのため洗濯しても、くたっとよれることがなく、きちんとした首まわりを保ちます。生地は薄くも厚くもなく程よい厚み 中厚地になっていますので体にストレスなく着られる1枚です。

※　※　※ ライムを連想させる明るい酸味とコーヒーとは思えないトロピカルで甘い香りです。 【アナエロビック】とは？ 通常水洗式の精製方法では発酵槽の中に入れ直接外気に触れさせて発酵させます。微生物は酸素に触れることで活動しコーヒーを発酵させます。これを『好気性発酵』と呼びます。 アナエロビックは密閉された容器や袋に入れて酸素を含む外気に触れさせず発酵を行うプロセスです。これを『嫌気性発酵』と言います。 この様に嫌気性発酵を行うことにより好気性発酵とは違う発酵感の強いフレーバーが生み出されます。

※　※　※ 【シンバ】とは現地の言葉で【ライオン】を意味します。 口当たりはミルキーですが、サバンナの頂点のライオンのような力強さも感じられます。

※　※　※ 【中煎り】 コーヒー大国コロンビア。(2020年の生産量は第三位) スプレモとはスペイン語で【最高級】を意味します。その名の通り一番等級の高いお豆が【コロンビア スプレモ】ということです。 甘み、酸味、香ばしさがバランスが良いです。

※　※　※ レモンのようなスッキリとした酸味。 エチオピアモカらしい華やかな香り。 【ブナ】とはエチオピアの公用語で【コーヒー】を意味します。 コーヒー発祥の地エチオピア。エチオピアのコーヒーの産地の代表といえば【イルガチェフェ】。 【ブナブナ】という商品名には、これから先の未来へも歴史と魅力のある産地であり続けて欲しいという願いと、このコーヒーを世界中のロースターに使い続けてほしいという2つの願いが込められているそうです。

※　※　※ 甘味に包まれた中に明るくはっきりした酸味を感じます。 フルーツジュースのようなリッチ感をお楽しみください。

※　※　※ グァテマラのコーヒーの産地で有名なアンティグア。 マイルドでミルキーな甘み、そしてほのかな苦味。 重厚過ぎない奥行きのあるボディ（日本語ではコクと表現されます）を感じさせます。

※　※　※ 【中深煎り】 これからの暑い夏にピッタリ！ とてもキレのある苦味とコク、そして甘みがバランスよくまとまっています。 ほのかにブドウのフレーバーを感じます。 アイスコーヒーにもってこいのコーヒーです。

ルワンダの肥沃な丘陵地で育ったスペシャルティコーヒー。 上質な酸味と、黒糖のような甘みを感じる非常にバランスの良いコーヒーです。 後味は酸味が薄れ甘みだけが余韻として心地よく残ります。